Vet du forskjellen på disse? Jeg er ikke på lavkarbodiett, men lavKALORIdiett. Valget falt for det fordi jeg er en x-Grete Roede'r, og vet at jeg kan mette megselv ganske godt på lavkalori, fordi man kan i utgangspungtet spise det meste, og for alt jeg vet så er det ikke like "strengt" som lavkarbo. Jeg teller kalorier. De som er på lavkarbodiett teller karbohydrater. Jeg er muligens en blanding, i og med at jeg spiser minstmulig hvitt mel, brød, sukker og poteter. Men aner ikke om jeg er i ketose, helt sikkert ikke siden jeg har så lavt kaloriinntak. Noen som vet?
Jeg skal forklare nermere forskjellene på disse:
Lavkarbo
Det finnes etterhvert flere forskjellige lavkarbo dietter som i større eller mindre grad avviker fra hverandre. Til felles har de dog kjernefilosofien om at redusert inntak av karbohydrater gjør at du tar av overskuddet av fett fra kroppen for å dekke kroppens energibehov, og på den måten går ned i vekt. Eksempler på lavkarbo dietter er Atkins, South Beach Dietten, Ketolysekuren og diett filosofien til Dr. Fedon Lindberg.
De forskjellige diettene har litt ulik fremgangsmåte, og det er ikke sikkert at en som passer for andre nødvendigvis vil passe for deg. Noen er tøffere å følge enn andre, og du bør forsikre deg om at du vil klare å fullføre dietten i forkant. Dersom du er usikker på om du klarer å følge diett planen bør du kanskje velge en litt 'snillere' variant. Det viktigste er at du velger å følge en diett som er komfortabel med, for det er ltt å miste motivasjonen om du går for hardt ut.
Hva er karbohydrater?
Karbohydrater er ett eller flere molekyler satt sammen av atomene karbon, hydrogen og oksygen. Vi deler karbohydratene grovt inn i tre grupper. Monosakkarider er den enkleste formen der det bare er ett molekyl. De mest kjente er glukose, fruktose og galaktose.
Ketose
Kroppen kan gå i ketose under en lavkarbodiett. Mange blir forvirret over terminologien "ketose". Kanskje har du lest at det er "farlig" for kroppen? Det kan høres unormalt ut at kroppen er i ketose, men ikke bekymre deg. Det betyr helt enkelt at kroppen bruker fett for sitt energibehov. Ketoner, eller keton legemer, er molekyler som oppstår under fettforbrenningen. Enten det er fett fra maten du akkurat spiste, eller fett du har lagret rundt livet, vil det å få kroppen i ketose sørge for at det forbrennes og omgjøres til energi istedet for å bli lagret. Ketoner er kun et biprodukt av denne naturlige prosessen i kroppen.
Lavkalori
Helt enkelt å innta færre kalorier enn det man forbruker. En gjennomsnittskvinne forbruker rundt 2000 kcal per dag. Inntar du færre kalorier enn du forbruker vil du gå ned i vekt. Her kan du spise stort sett det du vil, bortsett fra veldig fete varer og sukker. Man skal variere kosten, man spiser mat med veldig lavt kaloriinnhold, men også noen ganger mat som er "middels". Kalorier er ganske lett å telle, og om du ikke vil telle og regne, så er det mange steder på nett som gjør det for deg. Her kan du ha et veldig variert kosthold, og er du matvrak som meg så trenger du ikke å gå rundt sulten :) -17kg på litt over 5 og en halv mnd uten å sulte noe er jo ganske luksusslanking? :)
Hva er en kalori? Rent definisjonsmessig så er selvfølgelig en kalori en kalori. En kalori er enheten for energi. Menneskekroppen får i seg og bruker store mengder energi, og dermed bruker vi benevnelsen kilokalori (kcal) som er 1000 kalorier. 1 kcal tilsvarer energien det kreves å varme opp 1 L vann 1 grad.. Ehh.
Fortsatt forvirra? Det er ikke så lett å forklare det så kort egentlig. Vil gjerne gå inn på vitaminer, proteiner og GI også, alt henger på en måte litt sammen med tanke på helsen, men da blir det et litt tungt innlegg. Vil du se nærmere på sakene, så har jeg noen par fine linker til deg her:
Er kalori en kalori?
Lavkalori eller lavkarbo?
Generelt om kosthold
GI
Har du noe å legge til her? Kommenter gjerne! Vil lære mer :)
Hva foretrekker du? Lavkarbo eller lavkalori diett?
Nå er dere spente vel!
Bilde lånt av writemoms.blogspot.com
