Meksikansk Tacogryte!
You need: (3-4 posjoner)
400g kylling, svin eller mager kjøttdeig
1 Fullkornsris Boil in Bag pose
2 strimler bacon (kan sløyfes)
1 boks hakkede tomater
2 store tomater
1 paprika
6-7 sjampinjon
1 gul løk
1-2 fedd hvitløk
Salsa
Guacemole (min oppskrift)
Krydder
Chili, cayenne, spisscumin, basilikum, pepper, paprika & himalayasalt
How to
#1 Stek løk, sopp og bacon i en panne og putt i kjøttdeigen (trenger ikke å gjennomstekes).
#2 Ta hakkede tomater, 2 tomater og hvitløk i en foodprosseor, med stavmikser eller som jeg gjorde:
i en smoothiemaskin. Hell også i ca 1 dl vann.
#3 Putt alt i en gryte og klipp opp en pose ris.
#4 Ta skikkelig i når du krydrer, spisscumin og paprikakrydder kan du overdrive skikkelig med ;)
Gryta er ferdig når risen er ferdig, ca. 10-12 min!


Helt insae digg mat!
Når jeg går i butikken å ikke helt vet hva jeg skal lage så ser jeg på ferdigretter og finner ut at jeg skal lage en litt sunnere verson! Så denne er laget i hodet mitt, og ble kjempebra!
Ha en fin lørdag! 

Én søtis-kommentar
Postet av: